中国质量新闻网讯 为加强小作坊食品安全监管工作，切实保障人民群众“舌尖上安全”。近年来，安徽省池州市贵池区马衙市场监管所结合辖区米面加工、压榨食用菜籽油、茶叶制售、豆腐坊等小作坊生产加工实情，多措并举，加强对小作坊食品加工环境和质量监管，有效防范了食品安全风险隐患，进一步提高了辖区小作坊经营业主安全意识和质量意识。

　　一是压实责任，强化担当。马衙市监所十分重视辖区食品小作坊登记审批和核发证照工作，采取逐户摸底、个案施策、建档立卡、规范升级等方式开展监管、提升、发证等工作。同时强化小作坊经营户对《安徽省食品生产加工小作坊登记管理办法》知识学习，努力提高小作坊食品生产加工安全质量，保障了辖区食品安全和市场品质需求。

　　二是宣传到位，施策精准。为营造声势，做到家喻户晓，马衙市监所依托政务信息网、举报热线、手机微信等公众媒体平台，大力宣传《安徽省食品生产加工小作坊登记管理办法》，并在农贸市场、超市、人口集聚高校园区等场所张贴《关于严厉打击无证食品小作坊》的通告30余份，融易资讯网，积极利用辖区企业LED显示屏滚动播报信息50多条，发放宣传资料150余份。同时结合工作实际，适时调整监管举措，及时组织业务骨干，深入现场帮助指导，对一些条件较好、思想意识上进的小作坊业主先行改造升级，做到帮扶一家、规范一家、达标一家，促进一批、升级一批。

　　三是转变观念，创新思路。该所根据监管区域大、人口多、小作坊遍布分散等特点，采取“方便群众、上门指导、靠前登记”的工作方法，提升注册登记效能。建立健全小作坊食品生产加工动态监管档案，并要求每家食品加工小作坊落实一照、一书、一承诺、一检查、一抽检等“五个一”监管制度，有效提高了小作坊食品质量。

　　四是坚持导向，处置有力。该所按照“飞行检查”标准，直奔食品生产小作坊现场开展检查，需要责令整改的，提出整改要求，出具改正通知书，并督促整改到位，对拒不整改的，依法查处，真正实现了整治一户，净化一片的效果。

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