1月31日，市民在江苏省南京一家集贸市场购买蔬菜。
　　苏 阳摄（人民视觉）

　　疫情当前，居民对生活物资保障极为关心，一定程度上也存在担心。近日，部分地区一些生活必需品需求阶段性增大，价格一度出现较大幅上涨。针对这种情况，中央应对肺炎疫情工作领导小组专门设立了多部门组成的生活物资保障组，建立了快速联动工作机制，千方百计增加生活必需品供应。

　　当下，各大城市的“菜篮子”稳不稳？本报记者展开了调查。

　　供给充足有保障

　　——这段时间货都来了，没必要跟风抢购“囤菜”

　　上午10点，往日熙熙攘攘的北京盛福小关市场略显冷清，来往居民和摊贩都戴上了防护口罩，出来买菜的市民明显减少。“这两天大白菜多得都要卖不出去了。”摆蔬菜摊的杨大爷有些发愁，“前段时间看到网上有人跟风‘囤菜’，大白菜都抢光了，现在库存增加了，买的人反而少了。”杨大爷告诉记者，这段时间蔬菜供应量充足，不存在网传的需要抢菜的情况。“一切都正常，希望大家保持冷静，不要跟风。”

　　1月22日，北京市成立新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组，24日启动重大突发公共卫生事件一级响应，开展了一系列工作。其中，针对重要民生商品保供稳价，采取了一系列措施：制定《生活必需品供应保障工作方案》，增加政府储备，春节前投放储备冻猪肉4000余吨，目前包括土豆、白萝卜、胡萝卜等耐储的冬季储备蔬菜充足；加强货源组织，及时研判、调度市场货源供应；组织召开批发市场会议，要求新发地、岳各庄、顺鑫石门3家批发市场尽快恢复正常业务，商户提前返京开业，并保持货源充足和价格基本稳定；在本市7家重点农产品批发市场、14家连锁超市、15家连锁餐饮企业和10家蔬菜直营直供企业同时开展蔬菜联合保供工作。

　　家住北京的王阿姨表示，以前自己经常去家门口的超市买菜，现在受到疫情的影响，超市还未开业，因此便绕路来小关市场买菜。“现在能不出来就不出来，所以我买一次菜会买够几天的量。”王阿姨推着满满的小推车说，“我觉得这里菜量还挺充足的，不仅是蔬菜，米面粮油可选择的种类也很多，你看，我买了这么多，有菜有肉有米有油，够我们全家人吃好几天的了。”

　　不仅是北京，全国各地都启动了相应的调控措施保障生活必需品供应。1月27日，广东省深圳市专门召开“菜篮子”工程领导小组会议，要求各大商超按照平日惯常的春节期间进货量的10倍来组织货源，加大基地采购，147个蔬菜基地全力供菜，保证物流运输。湖北省盐业集团公司成立食盐应急供应联合指挥中心，全面保障食盐供应，加强食盐储备及企业库存的统计和定点投放。目前湖北储备各品种食盐96000吨，其中小包装盐56500吨，其它规格包装食盐39500吨，即使不考虑外地继续调运安排和本地生产能力，仅靠储备量就可以满足当地居民5个多月的需求量。

　　疫情当前，多方发力，稳住市民的“菜篮子”也稳住了民心。近日，农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅联合印发《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》，指出要扭转“‘菜篮子’产品出不了村、进不了城”的现象，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上；2月1日，商务部印发《关于进一步强化生活必需品市场供应保障工作的通知》，指出要做实做细货源对接调运，加强货源组织，充分发挥农产品批发市场促进农产品集散、把关农产品质量、保障城市农产品供应的作用。

　　国家发改委副主任连维良在2月3日国新办举行的发布会上介绍，从供应来看，全国绝大多数生活物资特别是食品供应是有保障的。“我国的粮食总产量连续五年稳定在1.3万亿斤以上，库存充裕，各类企业的稻谷、小麦库存超过国内一年的消费量。牛羊禽蛋产量不同程度增长，猪肉的生产也在稳步恢复。”连维良说，“前几天大家特别关心蔬菜的供应问题，这方面也是有充足保障的，冬春蔬菜在田面积8400多万亩，同比增长2%，产量预计也增长2%以上。”

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