中国质量新闻网讯  近日，南京市江宁区市场监督管理局发布不合格食品处置情况。近期，江苏省南京市食品药品监督管理局对南京市食品进行抽检，其中涉及我区部分企业生产经营的不合格食品，现将我局对相关不合格食品及其生产经营企业的处置情况公布如下：

1、河海大学（江宁校区第七食堂）清洗消毒的筷子的处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。经初步排查，不合格原因是：餐饮具清洗消毒后存放不规范，造成交叉污染，针对当事人清洗消毒不合格餐饮具的行为，我局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定给予该当事人：1、警告；2责令改正。处罚决定书文号为：江宁市监罚［2019］07038号。

2、南京市江宁区余庆枝干货经营部经营潮州酸菜处置情况。二氧化硫残留项目不符合食品安全标准。商户购进40袋，货值100元已销售40袋。经排查，产品不合格原因是生产环节造成。未处罚原因：该经营户当事人在进货时依据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定对涉案食品进行了查验工作，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，可免于处罚。

3、南京市江宁区周大萍禽蛋店销售的鲜鸭蛋处置情况。氯霉素，氟苯尼考项目不符合食品安全标准。商户共进鲜鸭蛋2箱（每箱约在13公斤），每箱进价160元，共计进货款320元。全部销售完，合计销售款442元。经排查，产品不合格原因是养殖过程造成。未处罚原因：依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十二）项：国家明令禁止生产经营的食品规定，又根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（三）规定，应当认定为明令禁止生产、销售的。因此按照《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条及《公安机关受理行政执法机关移送涉嫌犯罪案件规定》的规定，将此案移送至公安机关处理。

4、南京市江宁区畅美禽蛋店销售的乌鸡蛋处置情况。氟苯尼考项目不符合农业部公告第 235 号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求。商户共进乌鸡蛋10箱（每箱约在15公斤），每箱360枚，共计3600枚，进货价格为223元/箱（约每公斤进价在14.87元），计进货款为2230.5元，实际付款2230元。以每公斤25元价格全部销售完，合计销售款3750元。经排查，产品不合格原因是养殖环节造成。未处罚因：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十二）项：国家明令禁止生产经营的食品规定。又根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（三）规定，应当认定为明令禁止生产、销售的。因此按照《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条及《公安机关受理行政执法机关移送涉嫌犯罪案件规定》的规定，将此案移送至公安机关处理。

5、南京有功食品有限公司淳化分公司生产的蚝油肉片（菜肴制品）的处置情况。上述产品不合格项目为氯霉素，当事人生产上述产品125袋（2.5公斤/袋），出厂检验用掉5袋，形成成品120袋，除抽样4袋外，其余116袋未销售，已被市场监管部门没收并销毁。经初步排查，产品不合格原因是：原料鸭在饲养过程中因防病需要喂入了含氯霉素的药物，未代谢完毕即被宰杀并进入市场，当事人使用上述鸭肉原料导致所生产的产品氯霉素超标，针对当事人生产不合格食品的行为，我局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定对该当事人处以罚款5000元，没收不合格产品。处罚决定书文号为：江宁市监案字［2020］03003号。

6、南京市江宁区孙二东水产经营部处置情况。氧氟沙星项目不符合中华人民共和国农业部公告2292号要求。该批次黑鱼商户共进货37斤，进货价格大概6.5元/斤，共计240元。销售价格为7元/斤，该批次黑鱼已全部售出。产品不合格原因是生产环节造成，未处罚原因，因当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，应依据《食品安全法》第一百三十六条规定，本局决定对当事人免于处罚。

7、南京市江宁区胡玉怀蔬菜经营部处置情况。腐霉利项目不符合食品安全标准。商户购进15公斤的产品的货值，共计75元，故本案货值为75元。产品不合格原因是生产环节造成，处罚原因，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第四项的规定，本局决定对当事人：罚款人民币500元。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十六条、《食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，警告。

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