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腊八至粥飘香市民赶早排队暖胃又暖心

网络整理 2020-01-02 15:24

　　今天是农历十二月初八，俗称“腊八”。在腊八节喝一碗香喷喷的腊八粥，祈求新年美满幸福，是这个节日重要的习俗。上午9点30分，上海玉佛禅寺举行施粥活动。市民纷至沓来，有的甚至凌晨四点就排队等候，现场暖意融融。

　　玉佛禅寺准备了3000份腊八粥，分甜咸两种口味。咸口腊八粥中不添加白砂糖与蜜枣，改为塔菜和冬笋，让传统食物充满了暖意和新意。

　　为了保证腊八粥的口感和温度，每到腊八当天的凌晨一两点，厨房正式开火煮粥，不停地进行搅拌，以保证受热均匀、软糯可口。

　　花生200斤、白糯米300斤、血糯米150斤、红枣150斤、桂圆100斤、红豆120斤、冬笋300斤......今年玉佛禅寺的腊八粥食材加量，更为浓稠。

　　上午8点多，队伍长度延绵百米，最早的市民凌晨4点就冒着低温来此等候。

　　人群中，一位老先生伸了个懒腰活动筋骨。他说自己每年都参与施粥活动，辞旧迎新、祈福迎祥。

　　小女孩打扮得十分喜庆，刚领到粥就迫不及待地尝了一口。

　　两位市民为腊八粥点赞：“刚才排队挺冷的，喝到热腾腾的粥，暖胃又暖心。”

　　志愿者向领到粥的市民分发勺子，提醒年长的老人注意安全。

　　除了现场的市民有口福之外，玉佛禅寺还另备腊八粥送往部分福利院、敬老院等机构，带去冬日里的温暖与关怀。