新华社哈尔滨1月3日电（杨思琪 姜贺轩 孙晓宇）“北极”漠河、“东极”抚远、“冷极”呼中，是黑龙江省独具特色的三个“极点”。三地气温严寒，冬季最低气温都在零下30摄氏度以下，堪称“天然冰箱”。

　　记者走访这三地早市发现，很多年货富有东北特色，其中最受欢迎的当属冻货，可以说“在东北万物皆可冻”。

　　黑龙江省漠河市地处我国最北端。位于漠河市振兴街的一条步行街堪称“冻货街”。早上八点半，摊主们纷纷开卖。冻猪蹄、冻鸡爪、冻小龙虾、冻鱿鱼、冻猪皮、冻梨、冻柿子……各种冻货令人大开眼界。

　　“老板，来点儿冻排骨。”在一家摊位前，裹得严严实实的玉芬老人，一边打量着地上一袋袋冻货，一边说道。老板邵雪彬麻利地装了半扇冻排骨，在秤上一称，“75元。”

　　另一边冻梨、冻柿子颇受欢迎。“冻梨好吃不贵，一袋还不到十块钱。”邵雪彬的妻子祝玉春招呼着游客，“把柿子放在凉水里泡一泡，二十分钟就能化开，冰爽甘甜，可好吃了。”

　　冻货市场上，越冷越开心，不一会儿摊位前围满了人，每个人都大包小包地带回家。邵雪彬说，年关将至，大家都在备年货，生意好的时候一天收入达上千元。

　　在有着“最冷小镇”之称的大兴安岭呼中区呼中镇，当地气温已达零下40摄氏度，比速冻冷库的温度还要低10摄氏度。

　　“冻——豆——腐——”喇叭里传来了叫卖声，卖了20多年豆腐的孙权，开着电动三轮车，早早拉着一车豆腐来到市场上。这些豆腐都是当天凌晨做出来的新鲜货。“把热腾腾的豆腐放在外面，不到一个小时就成‘邦邦硬’的冻豆腐了。”孙权说。

　　“有没有大哥过年想吃点好的？把这鳌花（鳜鱼的别称）‘秒’了！”在我国“东极”抚远的鱼市上，孙长城正在视频平台直播卖鱼，几分钟就完成了三个订单。触网，让这个看起来并不起眼的店铺生意格外火爆。

　　抚远地处中俄界江黑龙江和乌苏里江交汇处。这里鱼类资源丰富，多达上百个品种，民间常用“三花五罗十八子七十二杂鱼”来概括。每天一大早，这里的鱼市就热闹起来。

　　灯光、背景、三脚架，孙长城在鱼行里布置出了一块直播区。“春节前一个月，我们会通过直播卖鱼，这已经是第二年做直播，有了40万‘粉丝’，卖得很不错。”孙长城说，直播还吸引了不少外地游客来抚远旅游，甚至有游客专门来店里找他，“老有面儿了。”

　　远处，一阵阵清脆的撞击声传来，原来是一位店主用电锯锯冻鱼，肉沫飞溅，鱼块落地叮当作响，好像锯木头一般，很多顾客围观拍照。

　　随着快递业发展，抚远出产的鱼品销往全国各地。当地一家快递公司统计，从抚远发往外地的快递中有八成是鱼类产品。“抚远的鱼受到青睐，靠的不只是宣传，最主要还是品质，简单说就是好吃！”做了12年鱼生意的谢天宇说。（参与采写：齐泓鑫、唐铁富、徐凯鑫、谢剑飞）

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