近日，辉山牛奶发布一则主题为“零时启动”的短视频，时长7分多钟，以真实、温暖的“个人故事＋生活场景”方式，让消费者们在观看过程中，感受辉山牛奶“至珍致爱 品质如山”的精神内核，和鲜博士零点生产当日早晨即到达消费者餐桌的新鲜速度，及其敢为人“鲜”的匠心品质。

72载用如山品质传递爱，辉山牛奶与消费者共赴美好

在充满挑战的2023年，辉山不仅成功入围《升级和创新消费品指南》名单，还率先完成了鲜奶品类“区域领先”的战略目标，不断向市场传递国企品牌的健康活力。坚守品质初心才能铸就不凡品牌，辉山牛奶“至珍致爱 品质如山”不仅代表了品牌对品质的珍视，也把消费者放在重要位置，转变品牌角色，将每一位消费者都视为“珍爱家人”，并围绕消费者反馈不断提升产品和服务的品质。

72年以来，辉山牛奶深入把握消费者需求，积极创新突破，不断给消费者提供新的体验，推出“聚焦娟姗、A2珍稀奶源的奢享系列”高端白奶、“牛在身边 奶更新鲜的鲜博士系列”低温鲜奶、“纵享健康美味的零感随心系列”零添加酸奶、“与你共青春的多炫系列”风味酸奶等系列新品。产品上市后，深受消费者喜爱，为辉山牛奶在大健康时代赢得发展先机。

这些创新产品凝聚着辉山牛奶工作人员无数的心血和汗水，以备受消费者欢迎的鲜博士系列产品为例，考虑到常温牛奶制作过程中的天然活性营养流失、鲜奶出厂后周转配送周期长等现实问题，无法达到消费者对“鲜活营养”的高标准要求，辉山牛奶启动了“和时间赛跑”的生产排期，零时启动生产，配合巴氏杀菌和全程冷链，锁住新鲜营养，新鲜的鲜博士当日出厂即奔赴消费者餐桌。

零时启动让一切更新鲜，打造鲜活营养硬核产品力

对辉山牛奶而言，鲜博士“让一切更新鲜”的品质也像家人的爱一般，往往藏在生产过程的点滴细节里。辉山牛奶的高品质、好口碑并非一朝一夕所达成。如何让牛奶缔造 “如山品质”？辉山牛奶锻造“让一切更新鲜”的鲜博士又付出了哪些努力？辉山牛奶始终以“品质如山”为企业信条，以品质管控为基石。据了解，辉山牛奶一直坚持以乳品品质“三限定”自我施压：首先是限定黄金奶源带；其次是限定自营牧场，实现奶源100%源自辉山自营牧场；还有限定优质奶源，引进血统纯正的荷斯坦牛、娟姗牛为产品提供品质保证。层层把关，严苛品控，确保质量管控和产品品质。

与此同时，为保证鲜博士的“鲜活营养”，辉山牛奶每日零点准时开启生产线，灯火通明的车间有序进行着原料奶加工处理、消毒、检测、灌装、包装等一系列步骤，生产完成后新鲜的乳品在冷链全程呵护下当日送达消费者餐桌，真正实现“从田间至餐桌”，全程守护消费者舌尖上的新鲜和安全。

敢于戴上“区域领先”“鲜博士，让一切更新鲜”的头衔，辉山牛奶的充沛底气还源自雄厚的全产业链模式与超凡的创新能力。汇聚专业智慧资源，辉山牛奶设立了乳业研究院和创新孵化基地，依托“纳米RO有机膜+纳米MF陶瓷膜”进口双膜过滤技术、GPS监控冷链制冷系统等先进科技，在助力产品创新迭代的同时，最大限度保留乳品中的鲜活营养。从视频中也可以看到，辉山牛奶生产车间内，几名员工轻点鼠标即可遥控各条生产线，整个过程看不到一滴暴露在空气中的牛奶，只有全封闭、全自动的智能化生产线高速运转。

如果说位处奶源地，定制优质乳品奶源，是辉山为消费者提供健康品质产品的差异化核心。那么，对奶源和供应链环节的创新管控，便是辉山牛奶实现“品质如山”“鲜博士，让一切更新鲜”的精髓。

至珍致爱锚定鲜奶品质赛道，4.3g娟姗鲜牛乳满足新需求

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