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疫情过后报复性消费,茶饮行业必将爆发

网络整理 2020-03-23 17:10

疫情中,茶饮门店的成本主要是库存、房租、人员以及没有营业收入,但相对于餐饮饭店的大量备货,茶饮库存仅高于平时少许;
同时,茶饮的春节营业额仅有20天的旺季,过后的2-4月回归茶饮日常,夏季再迎茶饮旺季。所以损失集中在库存、租金和门店收入上,相对可控!
4、线上应对,快速复苏
茶饮门店的动线设计、产品模式符合线上快速销售的条件,而且茶饮门店早已储备外卖、小程序等线上营销方式;
在疫情期间转变外卖形式、快速应对,采用线上点单、无接触配送、取餐柜等方式,让线上成为茶饮盈利突破口。正如餐饮O2O新媒体创始人罗华山说:”危机也是转机,困难也有机遇,倒逼餐饮进化,大难之下必有大变,对于有准备的企业必将迎来弯道超车的机会。"
三、后疫情时代,茶饮品牌如何抢占先机?

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