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蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，同时人体每日约3%的蛋白质会更新，因此每天都有足够的蛋白质摄入是非常有重要的。说到补充蛋白质，大部分人第一时间想到的食物就是肉、蛋、奶、豆类了，确实，这类食物中含有的蛋白质量很高，而且其中的奶类、豆类都是比较好消化吸收的，补充蛋白质也就更加高效。而对于其中的肉类来说，虽然吃肉在补充蛋白质的同时会给人心理上带来满足感，但肉类也并非没有弊端。

吃肉有什么弊端

油脂高

大部分肉类中的脂肪含量都挺高的，在每一百克常见的食用肉类中，比如肥猪肉含有脂肪88.6g，蛋白质2.4g；鸡腿肉含有脂肪13g，蛋白质16g；牛肉含有脂肪4.2g，蛋白质19.9g等等，虽然吃肉可以补充蛋白质，但同时也会摄入过多的油脂，导致发胖。

②烹饪不当营养流失

部分肉类有股“腥臊味”，为了去除这股味道，同时将肉类的美味激发出来，往往需要高温、大量的油脂来进行烹饪，这种烹饪方式很容易导致蛋白质失去活性，造成营养流失，而如果是中老年人过多食用，也容易导致高血脂等健康问题出现。

③不好吸收

肉类对于中老年人来说其实并不好吸收，大部分营养还没被吸收就会被排出体外，因此补充蛋白质的效果也就大打折扣了。

如何更好补充蛋白质

了解一下蛋白粉的功效与作用吧！

蛋白粉是一种由植物蛋白、动物蛋白或两种混合加工而成的膳食营养补充剂，蛋白粉的功效与作用便是能够为人体额外补充蛋白质，提高人体免疫力。

对于消化系统不佳，吸收能力差的中老年人来说，不妨试试汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉富含两种优质蛋白质，乳清蛋白和大豆蛋白。汤臣倍健蛋白粉中所含有的乳清蛋白，进口自知名的“全球黄金奶源带”的新西兰，其牧场环境天然纯净，奶牛天然放牧，产出的牛乳更加纯净、高质；而大豆蛋白则精选自东北非转基因大豆。两者经过科学合理的配比，蛋白质含量达80%，消化率达90%以上，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸，非常适宜中老年人食用。

补充蛋白质时，不想要吃肉？那就试试每日额外添加一杯汤臣倍健蛋白粉吧！

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转载请标注：信息网——蛋白粉的功效与作用是什么？补充蛋白质比吃肉更好！