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2020年初，受疫情影响，全国大部分餐饮企业都关店歇业。但食材餐饮行业在重创之下，依然奋力发展，勇往直前，而这背后少不了行业内各个精英企业的助力。
 
为此，食材品牌观察联合中国食材电商节，助力行业复苏，为这些中国优秀品牌致敬、发声！
 

 

 
食材品牌观察发现，灾难当头，中国食材人纷纷放下个人安危，肩负起社会责任，第一时间伸出援手，捐赠资金、食材、医疗用品和生活物资，为抗击疫情尽心尽力！
 
其中，不仅有经历过非典洗礼的品牌企业们，潜心开发过硬的产品，为保障民生供需、助力餐饮复苏保驾护。
 
还有餐饮企业和供应链企业共同努力，延用出口工艺标准品质加工，并引进先进无菌生产设备，严控加工程序，采用可追溯的质量管控，守护餐桌干净，为舌尖上的安全保驾护航。

 
 

这一现象背后，实则体现了消费者对食品安全的日益重视。因此在安全为品牌赋能的趋势下，餐饮企业必须将选择更强大的、更具有品牌力的食材供应商合作伙伴，用食材供应商为餐饮企业“背书”。
 
因此食材品牌观察有预感疫情将息，食材行业全面恢复在即，市场需求也在缓慢恢复当中，后疫情时代即将到来。
 
面对后疫情时期，食材品牌观察认为食材企业们要专注打造好食材、好品牌。品牌力即是第二竞争力。

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