麻辣烫作为中式快餐重要组成部分,市场规模超千亿,预计至2025年规模将冲击2000亿。另外又由于麻辣烫具备出餐快、便捷性强、标准化高的特点,其连锁率程度明显高于餐饮行业平均,预计至2025年连锁麻辣烫规模达513亿,连锁化率有望达26%,并且头部麻辣烫品牌的连锁规模还将持续扩大。

在这其中,杨国福麻辣烫作为麻辣烫知名品牌,凭借着集团强大的供应链优势和创新化发展布局,在全球范围内开店超6300家,从本土走向海外,一路发展壮大,表现出强劲的发展势头和巨大的品牌价值。

首先,杨国福麻辣烫具备强大的创新实力,从一开始入局麻辣烫市场,杨国福先生就在麻辣烫口味和体验上不断创新。杨国福先生独家研发了可以喝的麻辣烫汤底,打破了以往川蜀浓重的麻辣味道,通过加入牛乳制品等营养成分,使麻辣烫更符合大众口味。另外杨国福麻辣烫在食材的品类配置上也非常多元化,蔬菜、肉类、豆制品、海鲜等一应俱全,消费者可随意挑选,再搭配上“斤式自选”服务模式及“单人单锅”烹饪方式等,真正为麻辣烫赋予了新定义,同时也一举打响了自己的品牌,迅速扩大了品牌影响力。

其次,杨国福麻辣烫拥有标准化的供应链体系做保障。开一家麻辣烫门店很容易,但是要管理好数千家麻辣烫门店则需要在供应链上多下功夫。为了保证几千家门店的出品稳定,集团自建研发生产中心,投资5亿在成都打造行业领先的智能食品加工厂,通过数字化供应链系统,高效支持国内外加盟门店与零售业务的采、验、储、订、配、销等各个环节,为食品安全、物流配送等核心流程保驾护航。

最后,杨国福麻辣烫拥有完善的加盟培训体系。得益于口味的创新,杨国福先生2003年开出第一家店就迅速打开了市场,不仅受到消费者欢迎,更受到了诸多加盟商的青睐。过去二十年里,杨国福麻辣烫通过加盟模式,迅速在全国市场发展,将一个地域性小吃变成了全国性美食,越来越多的加盟商看好杨国福麻辣烫,而杨国福集团也给出了一个“选择杨国福的六大理由”,其中之一就是“?标准、易拓展的加盟模式”,包括“统?采购、标准化经营要求、监督管理制度和全?的培训体系。”

正是凭借着以上优势,杨国福麻辣烫才得以在激烈的市场竞争中,创新突围,不断前进,并获得了行业和消费者的一致认可与喜爱。杨国福先后荣获火锅十大品牌、中国快餐小吃企业TOP10、第七届理事会理事单位、外卖餐饮品牌TOP50等诸多荣誉。而未来,杨国福麻辣烫还将紧跟消费者需求,朝着多元化不断发展,让麻辣烫文化走得更好、更长久。

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