华声网讯 （记者 徐远官） 近日，武汉市东西湖区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况的通告 （2020第12期）。

东西湖区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告 （2020第12期）

湖北省市场监督管理局、武汉市市场监督管理局、武汉市东西湖区市场监督管理局的《食品不合格情况的通告》，涉及我区生产经营企业9家。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉市东西湖鸿远副食店经营的“什锦果肉果冻”

（一）抽检基本情况

2020年7月20日，武汉市东西湖区市场监督管理局对武汉市东西湖鸿远副食店销售的“什锦果肉果冻（规格:2kg；生产日期：2020-04-09）”产品进行了监督抽检，经检验，上述“什锦果肉果冻”产品中“酵母”检验项目不符合标准要求，检验结论为不合格。

（二）不合格食品风险控制情况

2020年8月13日我局执法人员向武汉市东西湖鸿远副食店送达检验报告。经调查，该店“什锦果肉果冻（规格:2kg；生产日期：2020-04-09）”产品购进了10kg，销售了8kg，抽样2kg，无库存。

二、武汉天陆禄餐饮管理有限公司经营使用的“花边盘、长方盘、椭圆盘、花边碗”

（一）抽检基本情况

2020年7月29日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北洁源检测有限公司对武汉天陆禄餐饮管理有限公司经营使用的“花边盘（自行消毒）”、“长方盘（自行消毒）”、“椭圆盘（自行消毒）”、“花边碗（自行消毒）”进行了监督抽检。经检验，上述餐具中“大肠菌群”项目不合格。

（二）不合格食品风险控制情况

2020年8月19日我局执法人员向武汉天陆禄餐饮管理有限公司送达检验报告。经调查，该店2020年7月29日经营使用的“花边盘（自行消毒）”、“长方盘（自行消毒）”、“椭圆盘（自行消毒）”、“花边碗（自行消毒）”当日已全部使用完毕，无库存。

三、武汉聚友合餐饮有限公司经营使用的“7.5寸平盘、5.4寸喇盘”

（一）抽检基本情况

2020年8月14日，武汉市市场监督管理局委托武汉谱尼科技有限公司对武汉聚友合餐饮有限公司经营使用的“7.5寸平盘（自行消毒）”、“5.4寸喇叭盘（自行消毒）”进行了监督抽检。经检验，上述餐具中“大肠菌群”项目不合格。

（二）不合格食品风险控制情况

2020年9月1日我局执法人员向武汉聚友合餐饮有限公司送达检验报告。经调查，该店2020年8月25日经营使用的“7.5寸平盘（自行消毒）”、“5.4寸喇叭盘（自行消毒）”当日已全部使用完毕，无库存。

四、武汉优你永谭餐饮管理有限公司经营使用的“把手铁盘”

（一）抽检基本情况

2020年8月21日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北洁源检测有限公司对武汉优你永谭餐饮管理有限公司经营使用的“把手铁盘（自行消毒）”进行了监督抽检。经检验，上述餐具中“大肠菌群”项目不合格。

（二）不合格食品风险控制情况

2020年9月9日我局执法人员向武汉优你永谭餐饮管理有限公司送达检验报告。经调查，该店2020年8月21日经营使用的“把手铁盘（自行消毒）”当日已全部使用完毕，无库存。

五、武汉市东西湖杠上开花鱼庄经营使用的“花边盘”

（一）抽检基本情况

2020年9月3日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托武汉海关技术中心对武汉市东西湖杠上开花鱼庄经营使用的“花边盘（自行消毒）”、进行了监督抽检。经检验，上述餐具中“大肠菌群”项目不合格。

（二）不合格食品风险控制情况

2020年9月24日我局执法人员向武汉市东西湖杠上开花鱼庄送达检验报告。经调查，该店2020年9月3日经营使用的花边盘（自行消毒）”当日已全部使用完毕，无库存。

六、武汉市铜人像食品调料有限公司生产的 “风味芝麻酱”、“风味白芝麻酱”

（一）抽检基本情况

2020年7月9日，湖北省市场监督管理局委托中国检验认证集团湖南有限公司对位于沙市区两湖市场干货A区46-49号的沙市区世洪好又多调味品商行经营的由武汉市铜人像食品调料有限公司生产的“风味芝麻酱（生产日期：20200415；规格型号：380克/瓶）”、“风味白芝麻酱（生产日期：20200414；规格型号：350克/瓶）”产品进行了监督抽检。经检验，该公司生产的上述2个产品“黄曲霉毒素B1”项目均不符合Q/WTRX0001S-2019《风味芝麻酱》要求，检验结论为不合格。

（二）不合格食品风险控制情况

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