据金山区消息：从夜色阑珊到东方既白，从一星烟火到人声鼎沸，越来越冷的冬日里，吃怎样一顿早餐，可以温暖一整天？在石化东礁小巷子里，有一家叫荣军面馆的小店，老板姜荣军，23年来始终坚守在每一个早晨，用热气腾腾的食物，等候每一位食客的光临。

　　凌晨四点，当人们还在梦乡时，姜荣军就和他的伙计们开始筹备早点。和面、擀皮、包馅……姜荣军动作娴熟，一气呵成，一会儿功夫，几屉小笼包就上了蒸笼。

　　紧接着，点上火，姜荣军开始煎做好的锅贴。"煎锅贴讲究火候，要受热均匀。"说话间，姜荣军手拿镊子，不断转动铁锅。至于什么时候出锅？姜荣军笑着说："凭经验判断。"除了小笼、锅贴，店里还供应馄饨、面等各类早点。

　　"老板，来一碗面。"凌晨5点，面馆迎来了第一位客人。汤伟平从张堰搬到东礁将近十年，基本上每天都来面馆吃早饭。"出门早，家里自己做早饭麻烦，这里好吃又实惠。冬天吃碗面，身体就暖和起来了。"

　　对于李小姐来说，这是伴随她一起成长的一家店。"在这里吃了二十年的早饭，从小学一直吃到工作。"小笼包是她的心头好，"皮薄馅多，口味咸鲜，很好吃。"

　　店里挂着一幅书法，写着"价廉实惠好味道"，这是十几年前一位老客人送给他的。"居民对我的信任感好，店就一直开着。"1995年，他和爱人刚开这家店时，生意不好，第二年才步入正轨，开始挣钱。

　　今年50岁的姜荣军，依旧每天凌晨就开店，除了春节，全年无休，天一冷，手都肿起来。"只要干得动，我就会坚持做下去。"

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