太/太/厨/房

　　材料：火腿肠、豆瓣酱、孜然粉、辣椒粉、糖

　　做法：

　　1.选淀粉含量高的那种火腿肠，切花刀，不用太深，20~30度角就可以；

　　2.锅内加油（刚刚没过一半火腿肠就好），油烧至六成热时加入火腿肠，小火炸至微微变色，转中大火炸出脆皮，捞出控油；

　　3.调酱汁：豆瓣酱、孜然粉、辣椒粉、一丢丢糖，再加一小勺热油，搅拌均匀。刷到火腿肠上，完成！

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