蚌埠市作为全省唯一信息化追溯体系建设试点城市，现已完成体系建设调研报告、功能需求论证、企业座谈交流等前期准备工作。即将开展项目招标，搭建运维平台。建成后将以蔬菜、肉类等食用农产品质量安全信息化追溯为试点，在食用农产品批发市场、农贸市场、餐饮（校园食堂）等领域率先组织示范平台和示范区建设，并同步开展系统升级改造和推广应用。

　　食用农产品质量安全信息化追溯体系是通过“区块链”、“互联网+”和物联网等技术手段搭建的信息化追溯管理体系。通过追溯平台，食用农产品生产流通环节各级经营主体可以通过手机APP对商户基础数据和资料进行无纸化管理，及时掌握商户溯源数据上报情况，自动生成进货和销售台账。各级监管部门能够实时对市场方和市场入驻商户进行监管，随时掌握货物的流通去向，融易资讯网，上传抽检结果和日常监管资料等，特别是在发生食品安全事故时能够第一时间进行应急处理。消费者可以通过扫一扫溯源码（二维码）查看产品信息，实现产品生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、质量有保障。

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