随着生活品质的提高，健康和养生已经成为现代人们生活中的一个不可或缺的追求。越来越多的人开始注重健康和养生，从饮食、生活习惯、运动等方面入手，来保持身体健康和精神愉悦。同时，市场上也出现了许多健康养生产品，如保健食品、健身器材等等，为人们提供更多的选择。因此大健康时代，滋补产业强势崛起。

近几年我们发现，在众多滋补产品中，燕窝市场正逐渐走向差异化和个性化的方向，备受消费者的青睐，在线上线下市场的销售热度一路攀高，成为食品保健品市场的一匹“黑马”。

燕窝滋补市场迎来大爆发

21世纪后，燕窝产量逐年增加，市场呈现供大于求的现象，经过各商家的营销，燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。燕窝产业链也越来越完善，从燕窝养殖、燕窝采摘、燕窝加工到销售等环节，企业们纷纷进行了大规模投资，推出了更加健康、营养、绿色的燕窝产品。目前，燕窝市场呈现出传统的干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝、燕窝食品等多种品类共存形式。

与此同时，燕窝相关研究企业机构及燕窝代理商共同发力开发市场，燕窝的功效及价值也渐渐得到许多消费者的认可。燕窝所含胶原蛋白、微量元素、氨基酸等元素也成为健康领域的研究焦点。据统计从2002年开始，燕窝市场消费额以年60％的速度增长；燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流；在经济发达的城市有50％以上的年轻群体也在食用燕窝。从往年的双十一等购物节的数据来看，2021年天猫“双11”购物节期间，食疗滋补营养类的商品同比增长300%，燕窝增长超过了160%。种种事实表明，燕窝市场正在不断扩大，消费燕窝也成了人们热衷的新话题，预计中国2025年燕窝消费市场将达到1200吨以上。

女性消费者崛起,撬动燕窝市场

女性消费者对于燕窝市场的贡献不容小觑。由于女性身体相较男性更为娇嫩，而燕窝具有补血、美容养颜的辅助功效，因此深受女性消费者特别是追求健康和养生女士的欢迎。此外，随着女性地位的提高和消费观念的变化，她们对生物科技和营养保健的追求逐渐成为燕窝市场的一个重要分支。

据《中国女性燕窝消费大调查》显示，近5成女性消费者购买中式滋补品，其中在调查的人员中近八成女性无论是否吃过燕窝，不影响对燕窝价值的认可。更值得关注的是孕育阶段女性对燕窝高度关注，在燕窝消费的女性群体中，因为怀孕/备孕食用燕窝的人群高达53.1%，由此可见达到孕龄的年轻女性对滋补品追求的热度逐渐升温。

90后和95后是当前社会的主要年轻群体，其中也不少女性也处于孕龄期。她们注重健康、注重品味，往往更愿意花费高价购买优质的燕窝产品。相较于上一代的消费者，90后和95后注重自然、营养等概念，对于燕窝这一优质滋补品的认可度更高，也更加追求品质。同时，90后和95后也是数字化时代的主要用户，她们更熟悉互联网购物的习惯，更多地在网上获取购物信息和产品品质，以便做出更加明确的消费决策。

这一消费趋势也促使燕窝企业追求高品质、低污染的燕窝产品，不断推出新品种和新产品，以满足年轻消费者的多样化需求。因此，对于燕窝企业而言，应该在品牌形象、品牌营销等方面进一步调整和定位，更好地迎合和融入这一新生代消费群体的需求，并通过数字化和个性化营销推进企业品牌和产品的市场推广。

燕窝市场发展可期,加盟需谨慎

燕窝滋补理念的大热，带动燕窝生产和加盟业态的飞速发展。据《2020燕窝行业白皮书》显示，截至2020年底，我国市场纳入溯源体系的国内外燕窝生产企业和经销企业达15172家，同比增长39%，其中中国企业15113家，燕窝加盟也成为了当下创业者们关注的热门项目。然而，想要在这个市场中获得成功并不容易，尤其是对于初次涉足该行业的创业者来说，加盟需要格外谨慎。

在盛行的燕窝市场，燕窝品牌产品存在同质化严重现象，这就让加盟商容易陷入恶性价格战中。而且一些燕窝品牌招商时，存在管理混乱、售后不到位、合同陷阱等各种行业乱象。导致一些选择不慎的加盟商，在入场1-2年时间内，就黯然离场。虽然燕窝市场前景无限，然而投资者在选择燕窝加盟品牌时也要谨慎。我们可以看到，在各大问答平台，很多投资者对知好燕燕窝项目的加盟关注度很高。

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